Cara membuat kopi gula aren di rumah dengan mudah dan terasa nikmat, kopi gula aren ini sangat cocok untuk di nikmati ketika sedang di rumah dan bersantai.

Kopi gula aren adalah salah satu minuman yang semakin populer di Indonesia. Perpaduan antara kopi hitam yang kuat dan manisnya gula aren menghasilkan cita rasa yang unik dan memikat. 

Tidak hanya enak, gula aren juga dikenal memiliki manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya. 

Tips dan Cara Membuat Kopi Gula Aren yang Nikmat di Rumah

Bahan-bahan

1. Kopi bubuk: Gunakan kopi berkualitas untuk mendapatkan cita rasa yang kaya.
2. Gula aren: Pilih gula aren yang alami, biasanya berbentuk padat atau cair. Jika berbentuk padat, parut atau potong kecil-kecil agar mudah larut.
3. Air panas: Untuk menyeduh kopi.
4. Susu (opsional): Anda dapat menambahkan susu untuk menghasilkan kopi gula aren latte.
5. Es batu (opsional): Jika ingin membuat es kopi gula aren.

Langkah-langkah dari Cara Membuat Kopi Gula Aren

1. Siapkan Gula Aren

Langkah pertama adalah menyiapkan gula aren. Jika Anda menggunakan gula aren padat, potong atau parut gula tersebut. Jumlah gula aren yang digunakan dapat disesuaikan dengan selera. Biasanya, 1-2 sendok makan gula aren sudah cukup untuk secangkir kopi.

2. Menyeduh Kopi

Panaskan air hingga mendidih. Selanjutnya, seduh kopi bubuk dengan air panas. Perbandingan antara kopi dan air bisa disesuaikan dengan selera. 

Jika Anda menyukai kopi yang kuat, gunakan sekitar 1-2 sendok makan kopi bubuk untuk 150 ml air panas. Aduk rata dan diamkan sebentar agar ampas kopi mengendap.

3. Mencampur Gula Aren

Masukkan gula aren yang sudah dipotong atau diparut ke dalam cangkir kopi yang sudah diseduh. Aduk perlahan hingga gula aren benar-benar larut. 

Gula aren biasanya memiliki tekstur yang lebih berat dibandingkan gula pasir, jadi pastikan untuk mengaduknya hingga tercampur dengan baik.

4. Menambahkan Susu (Opsional)

Jika Anda menginginkan kopi gula aren dengan rasa yang lebih lembut, tambahkan susu ke dalam campuran kopi. Pilihan susu bisa bervariasi, mulai dari susu sapi, susu almond, atau susu kedelai sesuai dengan selera dan kebutuhan diet Anda. Untuk kopi latte, tuangkan susu yang telah dipanaskan atau dibuat berbusa di atas kopi.

5. Es Batu (Opsional)

Jika Anda ingin menikmati es kopi gula aren, tambahkan beberapa es batu ke dalam campuran kopi setelah gula aren larut. Pastikan kopi tidak terlalu panas sebelum menambahkan es batu agar tidak mencair terlalu cepat.

Tips dan Trik Membuat Kopi Gula Aren

1. Pilih kopi yang tepat dan berkualitas: Untuk mendapatkan rasa terbaik, gunakan biji kopi berkualitas tinggi. Biji kopi Arabika biasanya memberikan rasa yang lebih lembut dan manis, sedangkan Robusta lebih kuat dan pahit.

2. Sesuaikan manisnya: Jika Anda tidak terlalu suka manis, kurangi jumlah gula aren. Namun, untuk rasa yang lebih autentik, tidak ada salahnya mencoba dengan takaran standar.

3. Kreativitas dalam campuran: Selain susu, Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan rempah seperti kayu manis atau jahe untuk memberikan sentuhan aroma yang lebih kaya pada kopi gula aren Anda.

4. Gunakan gula aren cair: Jika ingin lebih praktis, Anda bisa menggunakan gula aren yang sudah berbentuk cair. Ini memudahkan proses pencampuran karena lebih cepat larut dibandingkan gula aren padat.

Manfaat Gula Aren

Gula aren tidak hanya memberikan rasa manis alami, tetapi juga mengandung sejumlah nutrisi. Dibandingkan dengan gula pasir, gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.

Selain itu, gula aren mengandung mineral seperti kalium, magnesium, dan zat besi yang baik untuk kesehatan.

Variasi Kopi Gula Aren

1. Kopi gula aren latte: Tambahkan lebih banyak susu dan sedikit foam susu.
2. Kopi gula aren karamel: Tambahkan sedikit saus karamel.
3. Kopi gula aren dingin dengan boba: Tambahkan boba yang sudah dimasak ke dalam gelas sebelum menuangkan kopi.

 

Kesimpulan

Kopi gula aren adalah minuman yang cocok untuk dinikmati kapan saja, baik di pagi hari sebagai pendamping sarapan atau sore hari saat bersantai. 

Dengan bahan-bahan yang sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa membuat sendiri kopi gula aren di rumah dan menyesuaikan rasanya sesuai selera.

Cobalah berbagai variasi, seperti menambahkan susu atau es batu, untuk mendapatkan pengalaman minum kopi yang lebih menyegarkan dan lezat.

Anda ingin membuka bisnis kopi? Ini dia pelatihan membuat kopi dari Punca Training.