Cara membuat keripik buah apel saat ini banyak dicari, karena dengan pembuatan keripik apel ini juga bisa menjadi salah satu inovasi yang ditawarkan dari buah apel. Terlebih lagi keripik merupakan salah satu makanan ringan yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia.
Dengan pembuatan keripik buah apel ini maka kamu bisa memakan keripik tanpa memikirkan resiko yang akan menimpa, karena tentunya kamu akan mendapatkan kandungan yang ada pada buah apel secara bersamaan pada saat kamu memakan keripiknya.
Berikut ini merupakan beberapa pembahasan seputar cara membuat keripik buah apel. Untuk kamu yang ingin mengetahui caranya, kamu bisa menyimak dan membaca artikel ini sampai habis ya! Enjoy!
Keripik Buah Apel
Sesuai dengan namanya, keripik apel tentu terbuat dari hasil olahan buah apel yang telah digoreng dengan menggunakan cara khusus. Karena jika kamu menggorengnya dengan cara yang biasa, maka kamu akan merusak kandungan yang terdapat pada buah apel. Keripik apel ini banyak ditemukan di daerah malang, atau bahkan sekarang kamu juga bisa menemukannya di berbagai daerah.
Macam-Macam Keripik Buah
Keripik buah sebenarnya merupakan sebuah inovasi pada olahan buah yang memiliki beberapa macam jenis. Yang biasa dibuat dan yang paling banyak digemari ada apel, pisang, bengkoang, salak, dan masih banyak jenis lainnya. Semua keripik buah yang dibuat tentu saja memiliki kelebihan dan kandungan gizi yang berbeda beda.
Dengan inovasi tersebut kamu bisa meningkatkan nilai ekonomi dari buah, serta tambahan nilai gizi. Pembuatan keripik buah ini juga bisa membantu kalian yang susah memakan buah.
Manfaat Keripik Buah Apel
Seperti yang kita tahu, segala jenis macam buah tentu memiliki kandungan yang beragam. Dengan kandungan tersebut jika buah diolah menggunakan cara yang tepat maka kandungan yang ada pada buah tersebut akan tetap ada, namun jika pengolahannya salah kandungan yang terkandung bisa saja hilang atau bahkan rusak.
Maka dari itu, pada keripik buah apel ini kandungannya masih terjaga. Dan berikut ini merupakan beberapa manfaat yang bisa dirasakan jika kamu mengkonsumsi keripik buah apel.
1. Kaya Nutrisi
Apel memiliki banyak vitamin serta nutrisi didalamnya, selain itu apel juga memiliki kandungan kalori karbohidrat, serat, kalium, mangan, polifenol dan juga tembaga. Dengan begitu maka jika kamu mengkonsumsi apel kebutuhan nutrisimu akan bisa terpenuhi.
2. Menyehatkan Jantung
Serat larut yang terkandung pada apel bisa menurunkan kadar kolesterol darah, sehingga dengan mengkonsumsi apel kamu juga bisa menurunkan resiko penyakit jantung. Terlebih lagi kandungan polifenol yang ada memiliki efek antioksidan, sehingga akan dapat menurunkan tekanan darah.
3. Menurunkan Berat Badan
Dengan mengkonsumsi buah atau olahannya, pada program penurunan berat badan ini memang cocok. Terlebih lagi pada pengonsumsi olahan buah apel, karena serat, volume, dan beberapa senyawa yang juga terkandung pada apel bisa meningkatkan rasa kenyang yang lebih lama. Selain itu juga bisa meningkatkan berat badan secara bertahap dan terkontrol.
Cara Membuat Keripik Buah Apel yang Renyah
Pembuatan keripik buah apel ini bisa kamu ikuti, dan mungkin saja bisa kamu jadikan bisnis juga.
Bahan bahan :
- 4 buah apel malang segar
- 50 ml air lemon
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh kayu manis
Cara Membuat :
- Cara pertama yang bisa dilakukan yaitu mengupas kulit dari buah apel yang telah disiapkan sampai bersih.
- Selanjutnya kamu bisa mencuci apel yang telah dikupas menggunakan air bersih.
- Iris apel secara tipis, lalu rendam irisannya selama kurang lebih 30 menit.
- Jika warna kecoklatan pada irisan telah pudar angkat irisan dari rendaman tadi.
- Campurkan gula pasir dan juga kayu manis dengan merata.
- Setelah itu celupkan apel pada perasan air lemon, kemudian ditiriskan dan di masukan pada campuran gula pasir serta kayu manis tadi.
- Kemudian kamu bisa langsung masuk pada tahap penggorengan, untuk mendapatkan hasil yang maksimal kamu bisa menggunakan mesin vacuum frying. Atau jika kamu ingin menggorengnya dengan cara manual kamu bisa menggunakan penggorengan yang kemudian menggunakan mesin spinner minyak. Supaya keripik buah apelmu matang dengan rata.
- Jika sudah dirasa matang, kamu bisa mengangkatnya dan juga meniriskannya. Lalu jika sudah dinginkan apel pada suhu ruangan.
- Keripik apel telah siap disajikan. Penyimpanannya kamu bisa menyimpan di tempat yang kedap udara.
Itulah dia cara membuat keripik buah apel yang renyah.
Penutup
Pembuatan keripik buah apel ini bisa dijadikan salah satu cara yang efisien bagi kamu yang tidak suka mengkonsumsi buah. Karena dengan begitu maka kamu akan tetap mendapatkan nutrisi dan juga kandungan yang ada didalam buah dengan cara mengkonsumsi dari hasil olahannya. Semoga pembahasan kali ini bermanfaat ya!