Pada artikel kali ini saya akan membagikan berbagai macam resep hot chocolate yang enak dan lezat serta bisa dibuat dirumah dan dinikmati bersama keluarga.

1. Hot Chocolate Sederhana

Bahan:

• 100 gram dark cooking chocolate parut
• 600 ml susu cair full cream
• 2-3 sendok makan gula pasir
• whipped cream secukupnya (opsional)
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• marshmallow secukupnya (opsional)

Cara Membuat :

1. Stim coklat hingga meleleh, lalu sisihkan.
2. Didihkan susu dan gula, lalu angkat dari kompor.
3. Tuang cokelat leleh ke dalam susu yang sudah mendidih, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan bubuk vanilla dan aduk kembali hingga menjadi minuman cokelat kental.
4. Tuang cokelat panas ke dalam cangkir, lalu hiasi dengan krim kocok atau marshmallow.

2. Hot Chocolate Bubuk

Bahan:

• 2 sendok makan cokelat bubuk
• 300 ml susu cair full cream
• 1-2 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Campur bubuk kakao, gula, garam dan tiga sendok makan susu cair. Aduk hingga tidak ada gumpalan, lalu tambahkan sisa susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
2. Panaskan campuran susu coklat di atas kompor. Aduk sampai susu panas dan mulai berbusa, lalu segera angkat dari kompor.
3. Tambahkan bubuk vanila ke dalam cokelat panas, lalu aduk rata.
4. Tuang cokelat panas ke dalam cangkir, lalu sajikan segera selagi masih panas.

 

3. White Hot Chocolate

Bahan:

• 1 sendok teh vanila
• 500 ml krim kental
• 1 1/2 liter susu
• 1 sendok makan krim kocok
• 375 gram white chocolate chips
• Permen atau marshmallow untuk topping

Cara membuat:

1. Campur krim, susu, esens, dan keping coklat putih.
2. Masak dengan api kecil selama sekitar setengah jam.
3. Aduk sesekali hingga campuran bahan-bahan di atas benar-benar meleleh.
4. Saat benar-benar meleleh, sajikan dan hiasi dengan krim kocok dan permen atau marshmallow.

 

4. Spicy Hot Chocolate

Bahan:

• 1 sendok teh vanila
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• Cabai yang sudah dibuang bijinya
• Sejumput garam
• Gula pasir atau madu sesuai selera
• 1/2 cangkir kecil coklat yang sudah dicincang.
• Susu cair secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan cokelat hingga meleleh, lalu tuang susu.
2. Tambahkan campuran vanila, kayu manis bubuk, vanili, dan garam.
3. Setelah itu, masukkan cabai dan masak hingga mendidih.
4. Matikan api, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
5. Ambil dan buang.
6. Tambahkan gula atau madu sesuai selera. Menyajikan.

 

5. Mocha Hot Chocolate

Bahan:

• Kopi espresso bubuk
• 1/2 cangkir kecil bubuk coklat
• Dusu kental manis sesuai selera
• Gula pasir
• Air matang secukupnya
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campurkan 2 sendok makan kopi espresso bubuk dalam panci berisi cokelat, gula, susu, dan garam yang telah dilarutkan dalam air.
2. Panaskan di atas kompor dengan api kecil. Angkat sebelum direbus.
3. Tuang ke dalam gelas, lalu tambahkan whipped cream.
4. Tambahkan susu kental manis atau taburan coklat bubuk diatasnya

 

6. Classic Hot Chocolate

Bahan:

• 4 cangkir kecil susu
• 2 ons dark chocolate batangan
• 1/2 sendok teh vanila
• sejumput garam
• gula pasir secukupnya sesuai selera
• marshmallow untuk topping.

Cara membuat:

1. Campurkan coklat, gula, susu dan garam dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil.
2. Aduk hingga coklat meleleh dan semua bahan tercampur rata.
3. Tambahkan vanili dan aduk kembali.
4. Setelah itu, angkat dan tuangkan ke dalam gelas atau mug.
5. Tambahkan marshmallow sebagai topping. Sajikan.

Gunakan mesin coklat dan alat penghangat makanan untuk membuat minuman diatas.